2014/01/23 收藏

【聯華實業黃駱駝高筋麵粉】【聯華好麵粉】南瓜饅頭

食材或調味料

高筋麵粉
150g
低筋麵粉
150g
老麵
100g
南瓜泥
180g
速發酵母
1.5g
砂糖
20g
少許

簡介

感謝有這個機會可以試用駱駝牌麵粉!
寶寶副食品最常出現的南瓜泥
做太多吃不完
拿來做饅頭最合適了
南瓜泥+ 駱駝牌麵粉=天然無添加的南瓜饅頭
黃澄澄的顏色好吸引人!!

料理步驟

準備材料,高筋麵粉與低筋麵粉各150g
Step 1

準備材料,高筋麵粉與低筋麵粉各150g


將所有材料揉至三光,放在鍋子裡發酵1~2小時,至2倍大小。
Step 2

將所有材料揉至三光,放在鍋子裡發酵1~2小時,至2倍大小。


將麵團從鍋裡拿出,
Step 3

將麵團從鍋裡拿出,


將麵團氣泡慢慢桿出來,桿成0.3cm的平面
Step 4

將麵團氣泡慢慢桿出來,桿成0.3cm的平面


將麵糰慢慢捲成一長條(這不是桿麵棍喔~~~)
Step 5

將麵糰慢慢捲成一長條(這不是桿麵棍喔~~~)


切成適當大小,放在盤子裡,等約30分鐘發酵後,再放進電鍋蒸,
Step 6

切成適當大小,放在盤子裡,等約30分鐘發酵後,再放進電鍋蒸,


黃澄澄的南瓜饅頭出爐囉!!
Step 7

黃澄澄的南瓜饅頭出爐囉!!


活動名稱:試吃上傳-聯華實業黃駱駝高筋麵粉
分類:米麵雜糧 中式料理 麵點 糕餅點心
聯華實業黃駱駝高筋麵粉 聯華好麵粉

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/05/24 07:44 AM

南瓜的天然黃色就很鮮豔漂亮了~

回應(0)

劉瓶子 2014/05/04 00:24 AM

請問,老麵的做法是什麼? 如果沒有,那可以用什麼去代替呢? 求解 謝謝~

回應(0)

綠抹茶 2014/02/13 12:43 PM

天然的顏色..

回應(0)

晶晶 2014/01/23 16:33 PM

等寶寶大一點兒,一定會喜歡吃這個的。

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小喬君Joyc 2014/01/23 10:08 AM

用南瓜很健康~~顏色也美

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曾經全台走透透,目前定居在鹿港小鎮的全職媽媽

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