簡介
烤雞一上桌
真的就是美味啊
料理步驟
Step 1
材料準備
烤盤尚可已放上馬鈴薯，紅蘿蔔，玉米，蒜頭
撲底用（裡面放點滷汁會讓滋味更棒）
撲好後備用
Step 2
雞肉，要先洗乾淨，去除屁股那的油脂
用雪碧洗雞肉，可以去除腥味
Step 3
雞的表面刷醬汁後，雞的表面鋪上培根片
這樣可以防止雞肉表面上色過深
在烤的過程中，培根釋放的香氣也可以讓雞肉吸收
先讓雞肉烤15分鐘，再移到剛剛裝滿蔬菜的烤盤中繼續烤
這樣雞肉釋放的油脂跟香氣就會讓蔬菜吸收！
Step 4
烤約40分鐘，選用春雞會比較適合，因為大小比較適合一餐吃完
烤完後的蔬菜，雞肉就可以一起裝盤
私房撇步
雪碧是用來洗雞肉的喔
好想自己烤雞看看，但烤箱太小QQ
回應(0)
雪碧 表面用培根 .. 好棒喔 !!! 這個趕緊拉到書籤 一定要來試的啦 ~~~
回應(1)
好點子！通通記下來（雪碧、培根... ...）
回應(1)
好特別的烤法 我以前烤上面都用鋁箔紙防烤焦 下次改用培根試試
回應(1)