2014/01/23 收藏

【聯華實業黃駱駝高筋麵粉】【烤箱達人】小太陽蛋塔餅乾

食材或調味料

聯華低筋麵粉
300g
烤布丁
半杯
牛奶
70g
二砂糖
100g
葵花油
100g
杏仁粉
30g
燕麥粉
50g

簡介

影片學來的~把做餅乾比例以3:1:1去做~好像比較好料理耶!

料理步驟

拿出聯華低筋麵粉
Step 1

拿出聯華低筋麵粉


300g低筋麵粉備用
Step 2

300g低筋麵粉備用


二砂糖100g備用
Step 3

二砂糖100g備用


二砂糖和葵花油分兩次隔水加熱。拌勻,直到顆粒不見
Step 4

二砂糖和葵花油分兩次隔水加熱。拌勻,直到顆粒不見


拌勻後,過篩加入低筋麵粉,分批加入,用勺子慢慢拌勻。這時不能過出力,以免出筋,再加入燕麥粉。
Step 5

拌勻後,過篩加入低筋麵粉,分批加入,用勺子慢慢拌勻。這時不能過出力,以免出筋,再加入燕麥粉。


一邊拌勻一邊加入牛奶。成團後包入保鮮膜,冰冷藏30分鐘
Step 6

一邊拌勻一邊加入牛奶。成團後包入保鮮膜,冰冷藏30分鐘


烤箱預熱5分鐘。把麵團揉成小圓,上面放布丁,一顆顆放。上面灑杏仁粉加味。 放好後放入烤箱,上下火180度,25分鐘~ 等待中一直飄出布丁味!!!!
Step 7

烤箱預熱5分鐘。把麵團揉成小圓,上面放布丁,一顆顆放。上面灑杏仁粉加味。 放好後放入烤箱,上下火180度,25分鐘~ 等待中一直飄出布丁味!!!!


完成!!!小蛋塔餅乾!中間烤過的布丁ˋ真是太好吃了!!
Step 8

完成!!!小蛋塔餅乾!中間烤過的布丁ˋ真是太好吃了!!


活動名稱:試吃上傳-聯華實業黃駱駝高筋麵粉
分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
烤布丁 蛋塔 餅乾 無奶油餅乾 聯華實業黃駱駝高筋麵粉 烤箱食譜

相關評論(1)


晶晶 2014/02/11 09:39 AM

好有趣的甜點,一人一個,不用搶

回應(0)

miffy

miffy

hello~~~ 肚子餓就是要吃鹹食!

好食購

更多

好食材TV

更多