2014/01/26 收藏

【私房食譜】美濃橙蜜香小番茄炒蛋

食材或調味料

美濃橙蜜香小番茄
適量
宜蘭三星蔥
一根
雞蛋
2-3顆
鹽巴
適量

簡介

美濃橙蜜香小番茄單吃就很好吃,但好想好想吃蕃茄炒蛋,家裡又沒有大蕃茄,用了美濃橙蜜香小番茄和綠主張小蕃茄來炒蛋,沒想到可以這麼好吃!!!!!大力推薦!!!

料理步驟

起油鍋將蔥段和小蕃茄放入拌炒至軟爛。
Step 1

起油鍋將蔥段和小蕃茄放入拌炒至軟爛。


直接放入雞蛋,入鍋攪碎至喜歡的熟度,加入適量鹽巴調味,即可起鍋。
Step 2

直接放入雞蛋,入鍋攪碎至喜歡的熟度,加入適量鹽巴調味,即可起鍋。


私房撇步

平常蕃茄炒蛋都需要另外加糖增加風味,使用橙蜜香小番茄,本身就有自然的甜味,非常好吃!

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蛋料理

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