2014/01/26 收藏

【晶饌美食家古味鵝油金蔥】鵝油金蔥鹹湯圓

食材或調味料

鹹湯圓
1盒
米粉
1包
香菇
數朵
茼萵
1把
大蒜
1支
胡椒
少許

簡介

冬至跟元宵都是吃湯圓的好時機,如果想吃飽可以再加點米粉就是美味的一餐。

料理步驟

材料很簡單,可以先將香菇洗淨,先泡一下熱水,熱水的湯汁可當高湯使用,如果要健康一點,可以先泡3分倒掉再加熱水泡,香菇先切絲。
Step 1

材料很簡單,可以先將香菇洗淨,先泡一下熱水,熱水的湯汁可當高湯使用,如果要健康一點,可以先泡3分倒掉再加熱水泡,香菇先切絲。


將鵝油金蔥加到鍋中,用小火加熱讓香味出來,再加入大蒜跟香菇絲爆香,然後加入香菇水跟高湯煮滾。
Step 2

將鵝油金蔥加到鍋中,用小火加熱讓香味出來,再加入大蒜跟香菇絲爆香,然後加入香菇水跟高湯煮滾。


熱另一鍋子煮湯圓跟米粉,待高湯滾後再加入湯與米粉,最後放入茼萵,起鍋時加一點胡椒提味即可。
Step 3

熱另一鍋子煮湯圓跟米粉,待高湯滾後再加入湯與米粉,最後放入茼萵,起鍋時加一點胡椒提味即可。


活動名稱:試吃上傳-晶饌美食家古味鵝油金蔥
分類:米麵雜糧 中式料理 煮湯 其他
晶饌美食家古味鵝油金蔥

相關評論(0)


明太王

明太王

家裡廚房就是我的小天下

好食購

更多

好食材TV

更多