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酒香蛤蜊湯
1.薑切絲，蛤蜊泡鹽水吐沙～ 2.水煮滾，在放入蛤蜊～
３．等蛤蜊都煮開了之後，灑上蔥花，滴幾點米酒就完成～
我也是都等水滾再放蛤蜊.. 前幾天我一個朋友煮這道 竟然水和蛤蜊同時放下去煮 ..不過竟然肉沒有變老耶 ....
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真的喔，那下次也可以試試看這做法!!
食譜
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我也是都等水滾再放蛤蜊.. 前幾天我一個朋友煮這道 竟然水和蛤蜊同時放下去煮 ..不過竟然肉沒有變老耶 ....
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