2014/01/26 收藏

【私房食譜】酒香蛤蜊湯

酒香蛤蜊湯

17 2600

食材或調味料

蛤蜊

適量

蔥花

適量

薑絲

適量

米酒

適量

簡介

酒香蛤蜊湯

料理步驟

1.薑切絲，蛤蜊泡鹽水吐沙～

2.水煮滾，在放入蛤蜊～

Step 1

1.薑切絲，蛤蜊泡鹽水吐沙～

2.水煮滾，在放入蛤蜊～

３．等蛤蜊都煮開了之後，灑上蔥花，滴幾點米酒就完成～

Step 2

３．等蛤蜊都煮開了之後，灑上蔥花，滴幾點米酒就完成～

分類：魚蝦海鮮中式料理煮湯下酒菜

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相關評論(1)

小矮人

小矮人 2014/02/08 08:56 AM

我也是都等水滾再放蛤蜊.. 前幾天我一個朋友煮這道竟然水和蛤蜊同時放下去煮 ..不過竟然肉沒有變老耶 ....

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