2014/01/26 收藏

【私房食譜】酒香蛤蜊湯

食材或調味料

蛤蜊
適量
蔥花
適量
薑絲
適量
米酒
適量

簡介

酒香蛤蜊湯

料理步驟

1.薑切絲,蛤蜊泡鹽水吐沙~


2.水煮滾,在放入蛤蜊~
Step 1

1.薑切絲,蛤蜊泡鹽水吐沙~


2.水煮滾,在放入蛤蜊~


3.等蛤蜊都煮開了之後,灑上蔥花,滴幾點米酒就完成~
Step 2

3.等蛤蜊都煮開了之後,灑上蔥花,滴幾點米酒就完成~


分類:魚蝦海鮮 中式料理 煮湯 下酒菜

相關評論(1)


小矮人 2014/02/08 08:56 AM

我也是都等水滾再放蛤蜊.. 前幾天我一個朋友煮這道 竟然水和蛤蜊同時放下去煮 ..不過竟然肉沒有變老耶 ....

回應(1)

戀夢星辰

戀夢星辰

人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

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