2014/02/03 收藏

【私房食譜】【創意年菜】(二)素活跳牆

食材或調味料

海竹笙
適量
高麗菜
半顆
山藥
半條
芋頭
半顆
杏包菇
2條
紅棗
適量
黑棗
適量
丹蔘
100g
麻油
份量
紅棗
份量
枸杞
份量
腰果
份量
胡桃
份量

簡介

【創意年菜】,素活跳牆
素活跳牆 先將白菜或高麗菜用麻油炒香 再加入適量的食材
燉煮後味道就很鮮美

料理步驟

備好食材
Step 1

備好食材


先將丹蔘及紅棗放入燉煮約ˇ30分鐘
Step 2

先將丹蔘及紅棗放入燉煮約ˇ30分鐘


麻油將薑爆香加入高麗菜炒軟
芋頭先炸過
將食材擺入鍋內

倒入丹蔘湯燉煮
Step 3

麻油將薑爆香加入高麗菜炒軟
芋頭先炸過
將食材擺入鍋內

倒入丹蔘湯燉煮


美味的年菜煮好了
Step 4

美味的年菜煮好了


分類:蔬菜 中式料理 燉鍋 蔬食養生

相關評論(1)


豆豆

豆豆

我是好奇的人喜歡探索新的事物於是 旅行 看書 到處閒晃是我最喜歡的

好食購

更多

好食材TV

更多