2014/02/03 收藏

【私房食譜】生菜蘋果蝦鬆

食材或調味料

蘋果
半顆
黃椒
半顆
紅椒
半顆
蝦子
數尾
南瓜子
少許
生菜
數片
沙拉醬
適量
檸檬汁
少許
海苔粉
裝飾用

簡介

將過年拜拜清燙過後的蝦子
加上拜拜的蘋果 及 婆婆種的生菜
做了清爽 簡便的生菜蝦鬆
這是道涼拌顏色豐富的菜餚
又能吃到許多蔬菜 適合年後的輕食料理

料理步驟

將  蘋果   紅椒    黃椒切丁     清燙過的蝦子 ( 拜拜時已清燙過  ) 去殼切丁
Step 1

將 蘋果 紅椒 黃椒切丁 清燙過的蝦子 ( 拜拜時已清燙過 ) 去殼切丁


將全部食材擠上沙拉醬攪拌均勻   擠上檸檬汁   灑上南瓜子  少許海苔粉裝飾
Step 2

將全部食材擠上沙拉醬攪拌均勻 擠上檸檬汁 灑上南瓜子 少許海苔粉裝飾


生菜洗淨擦乾水份   剪出適合大小   將步驟(2) 食材裝上即可
Step 3

生菜洗淨擦乾水份 剪出適合大小 將步驟(2) 食材裝上即可


分類:魚蝦海鮮 中式料理 涼拌 派對宴客

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/06/21 22:38 PM

簡單清爽~

回應(0)

小蘭 2014/03/10 22:39 PM

輕食料理.清爽好吃.讚~

回應(0)

綠抹茶 2014/02/27 17:57 PM

爽口好吃~

回應(1)

過山仙子 2014/02/11 12:17 PM

有職業水準喔!蝦子比餐館還多。

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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