2014/02/03 收藏

【私房食譜】時蔬風雞

食材或調味料

芹菜
數枝
青蒜
2.3枝
紅椒
半顆
黃椒
半顆
洋蔥
半顆
風雞腿
1隻
大蒜
數瓣
少許
米酒
份量

簡介

將曬過的風雞清蒸後
加上婆婆種的芹菜 青蒜 及其它蔬菜
迷人的風雞 加上 眾多鮮甜的蔬菜
連小孩都喜歡吃 ~

料理步驟

芹菜切段   青蒜  紅椒  黃椒  洋蔥切絲
Step 1

芹菜切段 青蒜 紅椒 黃椒 洋蔥切絲


曬風雞加酒清蒸    再撕成一絲絲
 http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=103519
Step 2

曬風雞加酒清蒸 再撕成一絲絲
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=103519


大蒜切碎  橄欖油爆香後    放入步驟(1)蔬菜清炒   加入風雞肉  鹽調味  淋上米酒  即可  ~
Step 3

大蒜切碎 橄欖油爆香後 放入步驟(1)蔬菜清炒 加入風雞肉 鹽調味 淋上米酒 即可 ~


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 熱炒 年菜圍爐

相關評論(1)


小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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