2014/02/05 收藏

【私房食譜】雙月麵(泰國湯麵)

食材或調味料

板條麵
適量
豬肉
適量
高湯
適量

簡介

這是泰國有名的湯麵:
1)泰國板條。
2)高湯。
3)丸子。
4)蔬菜.

料理步驟

備齊需要的材料。
Step 1

備齊需要的材料。


泰國板條備齊
Step 2

泰國板條備齊


炒好油蔥酥
Step 3

炒好油蔥酥


高湯熬好。
Step 4

高湯熬好。


私房撇步

湯頭很重要,要熬的不油煮出的湯才好喝。

分類:米麵雜糧 泰式/東南亞料理 麵點 其他

相關評論(3)


梅子 2014/02/11 22:52 PM

湯頭看起來很讚~~

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小矮人 2014/02/05 12:32 PM

泰國板條還真沒看過 高湯是用豬大骨熬嗎 ? 如果湯頭再加檸檬葉等 .. 應該也不錯喔 ~

回應(1)

路飛 2014/02/05 08:22 AM

泰國板條真特別

回應(1)

過山仙子

過山仙子

我是個鄉下歐巴桑要種菜、養雞、自產自銷龍眼乾、蜂蜜、桂圓肉、芒果。自產自銷的農產品隨著季節價格會有變動。部落格http://goshan168.pixnet.net/blog:如需聯絡 order@goshan.com.tw。

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