2014/02/07 收藏

【私房食譜】創意年菜:蛋香蘿蔔糕

食材或調味料

蘿蔔糕
數塊
雞蛋
兩個
食鹽
酌量少許

簡介

過年的年菜必定會有象徵好彩頭的蘿蔔糕,雖然每次用乾煎的方式很方便,但是如果稍梢變化一下,可就成為大家更喜愛的創意年菜囉!!!

料理步驟

蘿蔔糕切塊,再打兩顆蛋加鹽拌勻備用
Step 1

蘿蔔糕切塊,再打兩顆蛋加鹽拌勻備用


把蘿蔔糕下鍋乾煎
Step 2

把蘿蔔糕下鍋乾煎


蘿蔔糕雙面都乾煎
Step 3

蘿蔔糕雙面都乾煎


最後將煎好的蘿蔔糕放入蛋液中再夾起入熱鍋中再乾煎
Step 4

最後將煎好的蘿蔔糕放入蛋液中再夾起入熱鍋中再乾煎


蛋香蘿蔔糕創意年菜上桌會有陣陣的蛋香味唷
Step 5

蛋香蘿蔔糕創意年菜上桌會有陣陣的蛋香味唷


私房撇步

過年的年菜必定會有象徵好彩頭的蘿蔔糕,雖然每次用乾煎的方式很方便,但是如果稍梢變化一下,可就成為大家更喜愛的創意年菜囉!!!

分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 年菜圍爐

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/05/10 22:50 PM

我喜歡蘿蔔糕表面煎的脆脆的~

回應(0)

路飛 2014/02/10 10:27 AM

恰恰口感 不賴

回應(0)

綠抹茶 2014/02/07 11:22 AM

沒吃過耶~
改天試試..

回應(0)

晶晶 2014/02/07 11:14 AM

糕香+蛋香=香噴噴

回應(0)

魚娃娃

魚娃娃

用愛做出媽媽的料理

好食購

更多

好食材TV

更多