2014/02/07 收藏

【私房食譜】滷白菜獅仔頭

食材或調味料

大白菜
一顆
獅仔頭
約四個
蒜苗 蔥
各一支
金鉤蝦
適量
酒 鹽 胡椒粉
少許
醬油 鹽
少量

簡介

這是年後一道清淡的菜

料理步驟

爆香金鉤蝦末 蒜苗絲
Step 1

爆香金鉤蝦末 蒜苗絲


放白菜加點酒 水煮開
Step 2

放白菜加點酒 水煮開


後加獅仔頭  調味料 蓋鍋蓋悶煮至熟軟即可吃
Step 3

後加獅仔頭 調味料 蓋鍋蓋悶煮至熟軟即可吃


分類:蔬菜 中式料理 燉鍋 其他

相關評論(4)


路飛 2014/02/10 10:25 AM

好大的獅子頭 吃一顆超滿足

回應(0)

小矮人 2014/02/08 08:51 AM

這一道在我家餐桌也常出現 很下飯的料理 ~

回應(0)

晶晶 2014/02/07 14:17 PM

白菜充分吸收了獅子頭的鮮味,也因為白菜的甜味,正好解了獅子頭的油膩。經典菜色,最佳搭配。

回應(0)

William

William

我喜歡自己動手做愛吃的食物,希望在這邊可以跟大家交流一下菜單^^

好食購

更多

好食材TV

更多