2014/02/09 收藏

【私房食譜】雞蛋麵(九陽製麵機)

食材或調味料

中筋麵粉
400
雞蛋+水
130
3

簡介

收到製麵機
立刻來實際操作一下
真的很方便
提供了六種麵條的面板
可以做出不同粗細寬度
我選擇了這款比較特別的造型
這樣在家也可以做出筆管麵喔
真的很好玩

料理步驟

製麵機所有配件
使用前請清洗乾淨
Step 1

製麵機所有配件
使用前請清洗乾淨


材料放入機器中
液體類等啟動開關再從蓋子上的小孔倒入
Step 2

材料放入機器中
液體類等啟動開關再從蓋子上的小孔倒入


攪拌均勻後~麵粉跟雞蛋液會呈現小糰狀
不會是均勻的麵糰
製麵糰完成後~機器就會開始製麵
麵條會慢慢跑出來
Step 3

攪拌均勻後~麵粉跟雞蛋液會呈現小糰狀
不會是均勻的麵糰
製麵糰完成後~機器就會開始製麵
麵條會慢慢跑出來


麵條可以依自己要的長度做修剪
Step 4

麵條可以依自己要的長度做修剪


剪好後就完成囉
自製筆管麵
Step 5

剪好後就完成囉
自製筆管麵


分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 麵點 其他

相關評論(6)


艷秋 2014/02/10 18:43 PM

哇..可做通心麵.

回應(0)

小矮人 2014/02/10 13:21 PM

這麼快就收到囉 .. 真好呀 ~ 可以開始玩麵食囉 !!!

回應(1)

路飛 2014/02/10 10:17 AM

有了製麵機真的很方便

回應(1)

晶晶 2014/02/10 07:39 AM

棒棒棒!吃安心的自製麵條

回應(1)

綠抹茶 2014/02/09 12:36 PM

好想要一台唷~

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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