2014/02/11 收藏

【私房食譜】吻仔魚鮮橘沙拉

食材或調味料

吻仔魚
300g
茂谷柑
2-3顆
新鮮藍莓
10粒
日式沙拉醬
適量
少量

簡介

這是女兒的創意料理 還不錯吃喔

料理步驟

吻仔魚 川燙兩次去腥  茂谷柑 每兩片一組 圓盤上排成圓圈狀 燙好的小魚置中 上面擺藍莓再加上沙拉醬裝飾即可
 簡單又好看.
Step 1

吻仔魚 川燙兩次去腥 茂谷柑 每兩片一組 圓盤上排成圓圈狀 燙好的小魚置中 上面擺藍莓再加上沙拉醬裝飾即可
簡單又好看.


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 汆燙 涼拌沙拉

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KJ

KJ

國小開始母親開啟我的廚藝,從幫手到單獨作菜也近四十年,認同燒菜是一門藝術 也是幸福的過程.雖然上班並不輕鬆 但只要時間許可 我會很樂意為家人準備餐點.
希望繼續研讀各家派別菜系的特色,讓我家餐桌像餐廳一樣美味。

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