2014/02/12 收藏

【私房食譜】酸菜豬心湯

食材或調味料

豬心
半顆
客家酸菜
1把
胡椒鹽
適量

簡介

這道湯品最重要的角色就是客家酸菜
有了這一味就是好吃
我的客家酸菜是媽媽自己做的
超好吃的,就喜歡這種有點酸甘的滋味

料理步驟

材料切小塊
豬心先燙半熟
Step 1

材料切小塊
豬心先燙半熟


冷水時放入酸菜煮到水滾後
放入豬心
Step 2

冷水時放入酸菜煮到水滾後
放入豬心


水滾後確認豬心熟透就可以上桌囉
簡單好喝的客家湯品
Step 3

水滾後確認豬心熟透就可以上桌囉
簡單好喝的客家湯品


分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 電鍋菜

相關評論(3)


小矮人 2014/02/12 20:43 PM

婆婆也是給我兩顆自製酸菜 自製的不怕有添香 煮湯或炒風味都好讚 ~

回應(0)

貝貝 2014/02/12 16:03 PM

原來豬心可以這樣料理~過年時婆婆給了兩顆冷凍豬心~我還在掙扎呢...因為不敢吃

回應(2)

晶晶 2014/02/12 11:11 AM

媽媽好棒,會自己做酸菜

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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