2014/02/12 收藏

【鄉下人農家好物黃金碎脯】黃金碎脯炒肉絲紫茄

食材或調味料

黃金碎菜脯
適量
肉絲
適量
茄子
1-2條
蒜頭
2顆
一根
適量
適量

簡介

簡單的古早味菜脯,
一點點鹹、一點點甜,
還有脆脆的口感,
來碗熱稀飯,
就是鄉下人最大的滿足!
自然而純粹的美味,
當成佐味的食材也很讚喔!

料理步驟

這是鄉下人黃金碎菜脯
Step 1

這是鄉下人黃金碎菜脯


沒有防腐劑和人工添加物
淨重330g
Step 2

沒有防腐劑和人工添加物
淨重330g


打開瓶蓋
一股熟悉的菜脯香氣飄送著
Step 3

打開瓶蓋
一股熟悉的菜脯香氣飄送著


細細碎碎的黃金菜脯
比一般菜脯水份高出許多
Step 4

細細碎碎的黃金菜脯
比一般菜脯水份高出許多


鍋裡放少許油
Step 5

鍋裡放少許油


蒜頭爆香
Step 6

蒜頭爆香


肉絲下鍋拌炒
Step 7

肉絲下鍋拌炒


茄子切滾刀下鍋
Step 8

茄子切滾刀下鍋


倒一些水悶煮
Step 9

倒一些水悶煮


加入黃金碎菜脯
Step 10

加入黃金碎菜脯


放入蔥段
依個人口味加入適量鹽巴調味
Step 11

放入蔥段
依個人口味加入適量鹽巴調味


黃金碎脯炒肉絲紫茄
完成
Step 12

黃金碎脯炒肉絲紫茄
完成


私房撇步

不用加鹽巴就很夠味了
還更健康喔^^

活動名稱:試吃上傳-鄉下人農家好物黃金碎脯
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
鄉下人農家好物黃金碎脯

相關評論(3)


LUCKY DAY 2014/05/17 21:32 PM

沒想過茄子加菜脯的組合,下次來試試

回應(0)

小矮人 2014/02/12 20:27 PM

這茄子炒的顏色真漂亮 都沒有黑掉耶 ~

回應(0)

Sharon Lu

Sharon Lu

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