2014/02/13 收藏

【鄉下人農家好物黃金碎脯】客家黃金菜脯蔥花蛋

食材或調味料

2個
黃金菜脯
少量
葱花
少許
鮮味炒手
少許

簡介

我們家有兩派客家人~~

首先登場的是我母親,(步驟一二)

因為吃起來,大家都覺得與市售的菜脯不同,

有一種甜味,好像放了糖,

所以,換老公上場,(步驟三四)

結論是加了更多的菜脯後,甜的嚇人,

嗯..我想..這款應該不合我家人的口味啦!

建議用量還是適中,比較下飯!

料理步驟

菜脯脫水後,

先爆香再加入蔥花及蛋,
Step 1

菜脯脫水後,

先爆香再加入蔥花及蛋,


加入少許鮮味炒手後,

兩面煎熟,就可以上桌了!
Step 2

加入少許鮮味炒手後,

兩面煎熟,就可以上桌了!


菜脯、蛋、少許鹽均勻繳拌,
Step 3

菜脯、蛋、少許鹽均勻繳拌,


兩面煎熟,就可以上桌了!
Step 4

兩面煎熟,就可以上桌了!


活動名稱:試吃上傳-鄉下人農家好物黃金碎脯
分類:蛋/蛋製品 中式料理 香煎 蛋料理
鄉下人農家好物黃金碎脯 客家菜

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/05/03 23:17 PM

好吃~很配飯唷

回應(0)

妍

家庭主婦,喜歡吃,喜歡買東西,最愛可愛的飾品!!

好食購

更多

好食材TV

更多