2014/02/13 收藏

【鄉下人農家好物黃金碎脯】菜脯蛋捲

食材或調味料

鄉下人農家好物黃金碎脯
份量
份量
份量

簡介

最傳統的菜脯蛋

料理步驟

來自宜蘭蘭陽平原的純樸風味
●「鄉下人‧農家好物」起源於祖孫三代對「做給自己吃」、「分享給鄰居吃」的食用習慣。
Step 1

來自宜蘭蘭陽平原的純樸風味
●「鄉下人‧農家好物」起源於祖孫三代對「做給自己吃」、「分享給鄰居吃」的食用習慣。


就是白蘿蔔 糖 鹽醃漬
Step 2

就是白蘿蔔 糖 鹽醃漬


可以看到切的小塊小塊的蘿蔔
Step 3

可以看到切的小塊小塊的蘿蔔


可以直接和熱飯一下享用 味道不會太鹹 因為是多方醃漬 所以飽有水分
Step 4

可以直接和熱飯一下享用 味道不會太鹹 因為是多方醃漬 所以飽有水分


來做個傳統菜脯蛋
Step 5

來做個傳統菜脯蛋


不小心就煎成蛋捲啦~
Step 6

不小心就煎成蛋捲啦~


不用多加調味 讓蛋香滿滿包覆菜脯的傳統 卡滋卡滋的口感 不過鹹的點綴
Step 7

不用多加調味 讓蛋香滿滿包覆菜脯的傳統 卡滋卡滋的口感 不過鹹的點綴


活動名稱:試吃上傳-鄉下人農家好物黃金碎脯
分類:醃漬/加工品 中式料理 香煎 便當菜
鄉下人農家好物黃金碎脯

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愛吃鯨魚

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