2014/02/17 收藏

【私房食譜】紅酒漢堡肉

食材或調味料

細絞肉
半斤
洋蔥
半顆
高麗菜葉
數片
豆腐
半盒
1顆
潘朵拉紅酒
半杯
適量
冰糖
少許
醬油
適量
太白粉
適量
黑胡椒粒
少許

簡介

開封一段時日的紅酒
拿來做漢堡肉

用絞肉 加上豆腐和高麗菜 減少熱量
配飯 或夾漢堡 土司 別具風味 ~

料理步驟

絞肉餡 ~~ 細絞肉.碎洋蔥.豆腐.高麗菜.鹽.1顆蛋拌勻
Step 1

絞肉餡 ~~ 細絞肉.碎洋蔥.豆腐.高麗菜.鹽.1顆蛋拌勻


醬汁 ~ 醬油.冰糖.半杯潘朵拉紅酒.水.黑胡椒粒
Step 2

醬汁 ~ 醬油.冰糖.半杯潘朵拉紅酒.水.黑胡椒粒


Step 3


Step 4


分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(5)


梅子 2014/02/19 04:20 AM

漢堡肉看起來很誘人~

回應(1)

shiu shiu 2014/02/18 10:29 AM

肉大塊多汁

回應(1)

晶晶 2014/02/18 00:25 AM

豆腐漢堡,營養均衡,口感更佳

回應(1)

viola料理師 2014/02/17 19:17 PM

這個好吃!!超豐盛的大漢堡

回應(1)

綠抹茶 2014/02/17 15:19 PM

哇~
好讚的漢堡肉..

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小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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