簡介
冬天的芹菜特別嫩，特別好吃，配上含鐵量高的瘦豬肉跟木耳，用威斯法頂級有機酪梨油（原味）快炒，就成為一道營養又色彩繽紛的家常菜囉！
料理步驟
Step 1
先將芹菜切段，木耳切絲
Step 2
將豬肉絲用醃料（米酒少許、醬油一小匙、太白粉適量）醃10分鐘備用
Step 3
蘑菇、大蒜、辣椒切片備用
Step 4
熱鍋放入適當的威斯法頂級有機酪梨油（原味）
Step 5
先炒磨菇，等蘑菇變色後放入辣椒、大蒜拌炒
Step 6
接著加入少許的水，並放入芹菜、木耳、肉絲
Step 7
起鍋前加鹽調味。
Step 8
如果對「威斯法頂級有機酪梨油」有興趣可以到各大有機商店購買，或是到PChome Online商店街也可以買得到喔！
＝＞http://www.pcstore.com.tw/green-life/S465935.htm
私房撇步
蘑菇不要用水洗，用濕布擦一擦就OK啦！這樣炒出來的蘑菇才有香氣。
酪梨，又稱植物性奶油，含豐富的單元不飽和脂肪酸 Omega-9
有益健康~!
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有機酪梨油 很健康唷
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酪梨油的滋味是如何？？
真想嚐嚐
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清爽 ~ 青脆的芹菜讓人一口接一口 ~~~
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