2014/02/19 收藏

【私房食譜】蒜香辣味義大利麵。威斯法頂級有機酪梨油(檸檬)

食材或調味料

義大利麵
1人份
大蒜
6瓣
辣椒
1根
威斯法頂級有機酪梨油(檸檬)
份量
黑胡椒
適量
鹽(煮麵水)
1大匙

簡介

蒜味香辣義大利麵可以聞到大蒜以及微微檸檬草的香氣,吃起來有過癮的嗆辣口感,又香又辣的一道料理,一般都是用橄欖油來料理義大利麵,改用檸檬口味的有機酪梨油來做,真的有讓人驚艷的感覺呢!做法簡單,口感又很新鮮,有機會不仿試一試喔!

料理步驟

先將辣椒、大蒜切片備用
Step 1

先將辣椒、大蒜切片備用


水沸騰後加入一大湯匙的鹽煮熟義大利麵
Step 2

水沸騰後加入一大湯匙的鹽煮熟義大利麵


熱鍋放入一大湯匙的威斯法頂級有機酪梨油(檸檬)
Step 3

熱鍋放入一大湯匙的威斯法頂級有機酪梨油(檸檬)


用小火慢慢煸炒大蒜、辣椒
Step 4

用小火慢慢煸炒大蒜、辣椒


等大蒜一變金黃色就放入義大利麵拌炒
Step 5

等大蒜一變金黃色就放入義大利麵拌炒


撒上適量的黑胡椒調味
Step 6

撒上適量的黑胡椒調味


如果對「威斯法頂級有機酪梨油」有興趣可以到各大有機商店購買,或是到PChome Online商店街也可以買得到喔!
=>http://www.pcstore.com.tw/green-life/S465935.htm
Step 7

如果對「威斯法頂級有機酪梨油」有興趣可以到各大有機商店購買,或是到PChome Online商店街也可以買得到喔!
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私房撇步

爆香大蒜的時候要小心不要炒焦,大蒜焦了就會有苦味喔!

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 熱炒 派對宴客

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/05/25 22:59 PM

清爽好味道

回應(0)

路飛 2014/02/23 22:10 PM

自己炒最好吃囉

回應(0)

綠抹茶 2014/02/19 21:58 PM

非常棒的滋味~

回應(0)

晶晶 2014/02/19 18:21 PM

對酪梨油是初次聽聞耶!謝謝咖啡老媽介紹

回應(0)

咖啡老媽

咖啡老媽

我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。【食譜邀稿請Email:jocelyn0616@yahoo.com.tw】【http://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog】←我的部落格

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