2014/02/24 收藏

【駿伸企業有限公司冠利頂級迷你葡萄醋】醋香煎肉片

食材或調味料

梅花肉片
60g
菠菜
150g
蒜頭
1顆
醬汁:葡萄醋
1小匙
淡色醬油
2小匙
1/2小匙
薑末
1小匙
菠菜調味:鹽
1/2小匙

簡介

用葡萄醋取代傳統黑醋來醃製肉片,下鍋後果然有不一樣的風味。

料理步驟

準備醬汁:葡萄醋、淡色醬油、薑末、糖混合。
Step 1

準備醬汁:葡萄醋、淡色醬油、薑末、糖混合。


將肉片與醬汁均勻拌和,醃製約10分鐘。
Step 2

將肉片與醬汁均勻拌和,醃製約10分鐘。


將肉片攤平入鍋煎熟後起鍋。
Step 3

將肉片攤平入鍋煎熟後起鍋。


鍋中留下的肉汁繼續加熱,點入少許葡萄醋後起鍋,淋在肉片上增添風味。
Step 4

鍋中留下的肉汁繼續加熱,點入少許葡萄醋後起鍋,淋在肉片上增添風味。


菠菜入鍋炒熟。
Step 5

菠菜入鍋炒熟。


肉片堆疊在盤子中央,四周以菠菜圍邊。就可以趁熱享用香味撲鼻且營養均衡的醋香煎肉片了。
Step 6

肉片堆疊在盤子中央,四周以菠菜圍邊。就可以趁熱享用香味撲鼻且營養均衡的醋香煎肉片了。


活動名稱:試吃上傳-駿伸企業有限公司冠利頂級迷你葡萄醋
分類:牛羊豬肉 中式料理 香煎 下酒菜
駿伸企業有限公司冠利頂級迷你葡萄醋

相關評論(2)


小矮人 2014/02/24 20:17 PM

我也超喜歡煎肉片再淋些醋 非常解膩

回應(1)

艷秋 2014/02/24 09:58 AM

真的不一樣的風味

回應(1)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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