2014/02/24 收藏

【私房食譜】日式奶油煎魚

食材或調味料

魚片
份量
菠菜
份量
蒜頭
份量
奶油
份量
味淋
1匙
日式醬油
1匙
1/2匙
黑醋
1/2匙

簡介

選擇自己喜歡的魚肉來做料理
魚肉用奶油來煎香
佐上奶油炒香的蒜味醬料
真的很下飯也好吃喔
這樣方便的料理,真的很香也好吃喔

料理步驟

奶油一小塊
小火讓它融化
Step 1

奶油一小塊
小火讓它融化


放入魚片
Step 2

放入魚片


雙面煎到金黃色,並且熟透
先取出備用
Step 3

雙面煎到金黃色,並且熟透
先取出備用


剛煎魚剩下的奶油再煎香蒜頭
Step 4

剛煎魚剩下的奶油再煎香蒜頭


蒜頭有變黃色後,加入調味料!
把醬汁煮滾
Step 5

蒜頭有變黃色後,加入調味料!
把醬汁煮滾


最後把醬汁淋上魚肉就完成囉
(可以燙把菠菜,這樣配著吃!很美味喔)
Step 6

最後把醬汁淋上魚肉就完成囉
(可以燙把菠菜,這樣配著吃!很美味喔)


分類:魚蝦海鮮 日式料理 香煎 下酒菜

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/07/18 08:22 AM

奶油風味超香濃

回應(0)

晶晶 2014/02/24 15:25 PM

像照燒,又有香濃奶油味,很好奇!真的值得一試的新口味

回應(1)

小矮人 2014/02/24 14:50 PM

用奶油煎 有異國風味 ~~

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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