2014/02/25 收藏

【私房食譜】偽夏日清涼雞尾酒之草苺杯杯

食材或調味料

草苺
6大顆
草苺凍粉
10g
熱開水
60cc
檸檬
半顆
白砂糖
10g

簡介

之前看到可愛的草苺杯,
國外的做法是把草苺凍加點調酒進去,
但是為了可愛的小妞們,
就不放酒了,
一樣可口美味。

料理步驟

草苺要做 SPA ,記得要加小蘇打粉泡澡哦!
Step 1

草苺要做 SPA ,記得要加小蘇打粉泡澡哦!


備料
Step 2

備料


用工具搓一些檸檬皮屑
Step 3

用工具搓一些檸檬皮屑


大草苺中間挖一個洞,草苺底部要切平,草苺杯才可以站立哦!
Step 4

大草苺中間挖一個洞,草苺底部要切平,草苺杯才可以站立哦!


準備草苺凍粉加熱水拌勻
Step 5

準備草苺凍粉加熱水拌勻


將拌好的果凍填入草苺裡
Step 6

將拌好的果凍填入草苺裡


草苺的杯緣沾點拌有砂糖跟檸檬皮屑
Step 7

草苺的杯緣沾點拌有砂糖跟檸檬皮屑


鏘~ 鏘~
Step 8

鏘~ 鏘~


草苺上方放上一小塊檸檬片,看起來超美味的
Step 9

草苺上方放上一小塊檸檬片,看起來超美味的


偽夏日清涼雞尾酒之草苺杯杯 完成!!
Step 10

偽夏日清涼雞尾酒之草苺杯杯 完成!!


私房撇步

其實國外這道相當可愛的既像甜點又像調酒的 Strawberry Margarita Jello Shots,
是將瑪格莉特酒、龍舌蘭及草莓果凍粉煮至糖漿狀,倒入挖空的草莓內再冷藏至果凍凝結。因為是小孩要一起吃,所以就沒有放調酒了,有興趣的朋友可以試一試哦!!

分類:水果 甜點冰品 調飲 涼拌沙拉

相關評論(4)


夢鈴 2014/07/07 22:44 PM

視覺享受+美味

回應(0)

庭玉 2014/03/04 23:43 PM

草苺杯杯警察杯杯!

回應(1)

晶晶 2014/02/26 09:01 AM

吃完兒童版甜美的草莓杯杯了,我可以點微醺酒凍成人版了嗎?

回應(1)

綠抹茶 2014/02/25 20:34 PM

來一份吧~

回應(2)

廖尹嬋

廖尹嬋

做出美味的菜給家人吃,就是最幸福的事!!

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