2014/02/26 收藏

【私房食譜】鮪魚醬

食材或調味料

鮪魚罐頭
1罐
紫洋蔥
半顆
酸黃瓜
1大匙
芥末醬
1大匙
沙拉醬
1大匙
黑胡椒
適量
少許

簡介

自製鮪魚醬
配麵包或是司康都很美味喔
司康做法請看http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104016

料理步驟

鮪魚罐頭的油脂瀝出
Step 1

鮪魚罐頭的油脂瀝出


炒香紫洋蔥
(這裡洋蔥只取一半的量,請留一半不炒)
Step 2

炒香紫洋蔥
(這裡洋蔥只取一半的量,請留一半不炒)


有點上色就可以囉
放涼備用
Step 3

有點上色就可以囉
放涼備用


鮪魚弄碎
Step 4

鮪魚弄碎


加入酸黃瓜,芥末醬,沙拉醬
還有炒過的洋蔥,跟生洋蔥
攪拌均勻
可以適量加入一點黑胡椒跟鹽巴
Step 5

加入酸黃瓜,芥末醬,沙拉醬
還有炒過的洋蔥,跟生洋蔥
攪拌均勻
可以適量加入一點黑胡椒跟鹽巴


這樣鮪魚抹醬就完成囉
Step 6

這樣鮪魚抹醬就完成囉


配上麵包或司康真的無敵美味的
Step 7

配上麵包或司康真的無敵美味的


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 做醬 早午餐/下午茶

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/06/20 08:37 AM

我也喜歡做幾種抹醬放冰箱,每天早上都可以換換口味~

回應(0)

庭玉 2014/03/04 23:34 PM

夾麵包吐司很棒!

回應(0)

SD.L. 2014/03/01 18:35 PM

好棒喔,一定很好吃

回應(1)

小矮人 2014/02/26 13:16 PM

這款鮪魚醬不輸鮭魚醬喔 ~~~

回應(1)

晶晶 2014/02/26 11:23 AM

贊成!
司康搭鮪魚抹醬,確實是無敵美味!(蓋章認定)

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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