2014/02/26 收藏

【私房食譜】烤肉醬風味炒甜豆

食材或調味料

腰內肉
200g
甜豆
200g
紅蘿蔔
半根
烤肉醬
1匙
辣椒
1根
黑胡椒
少許
味淋
1匙
優格
1匙

簡介

最近韓劇那麼熱門
就來個烤肉風味的炒甜豆吧
先把腰內肉切小塊
加入烤肉醬跟味淋,辣椒,優格醃製一晚

料理步驟

準備材料
肉先醃製好
Step 1

準備材料
肉先醃製好


肉先下鍋炒半熟
盛起備用
Step 2

肉先下鍋炒半熟
盛起備用


紅蘿蔔跟甜豆用水煮
並加入少量油脂
煮熟後撈起
Step 3

紅蘿蔔跟甜豆用水煮
並加入少量油脂
煮熟後撈起


把蔬菜跟腰內肉混合拌炒
適量加入一些味淋跟黑胡椒
肉已經有醃過,所以調味不要過重囉
Step 4

把蔬菜跟腰內肉混合拌炒
適量加入一些味淋跟黑胡椒
肉已經有醃過,所以調味不要過重囉


完成上桌
Step 5

完成上桌


分類:牛羊豬肉 韓式料理 熱炒 下酒菜

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/08 23:14 PM

好想吃一口~

回應(0)

小矮人 2014/02/26 13:15 PM

用優格來醃肉 . 嗯 ~ 又學到一招 ~~~

回應(0)

晶晶 2014/02/26 11:24 AM

秘密武器是優格和味霖喲!

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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