簡介
春天是養肝的季節
自製的黃金蜆湯 沒有市售的腥味
即時又新鮮 沒有添加防腐或其它問題
而且也較便宜呦 ~
料理步驟
Step 1
黃金蜆加入蒜頭 放入電鍋內 ( 外鍋用一杯水 ) 跳起即可
將湯汁瀝出 趁熱食用 ~
Step 2
Step 3
私房撇步
有痛風者 要注意不要持續喝太多
老闆說 早上空腹喝最有功效
黃金蜆本身就稍有鹹份 因此不需再加鹽 , 若怕腥者 可以蒸後滴少許米酒
![[紅燒豆腐] 太下飯了~](https://dd01iywm59npv.cloudfront.net/images/cookbooks/106854/cb106854_1413466402_c.jpg "[紅燒豆腐] 太下飯了~")
該來養肝一下了
回應(1)
養肝湯
回應(1)
蒜頭放多一些..
聽營養師說蒜顧肝唷~
回應(2)