2014/03/03 收藏

【私房食譜】南瓜玉米濃湯

食材或調味料

南瓜
約600克
洋蔥
1顆
玉米醬
1罐
鮮奶
300-400cc
300-400cc
巴西里(非必要食材)
適量
烤吐司片
適量
適量

簡介

本以為應該要進入春暖花開的氣候
沒想到氣溫又下降許多
這時候來一碗熱熱的濃湯
最能暖到心窩裡

料理步驟

食材(南瓜與洋蔥先蒸熟備用)
Step 1

食材(南瓜與洋蔥先蒸熟備用)


南瓜.洋蔥.玉米醬.水.入果汁機攪打均勻
Step 2

南瓜.洋蔥.玉米醬.水.入果汁機攪打均勻


過濾殘渣.喝起來較滑順
Step 3

過濾殘渣.喝起來較滑順


入鍋中煮
Step 4

入鍋中煮


加入牛奶煮滾.加鹽調味即可
Step 5

加入牛奶煮滾.加鹽調味即可


來一碗熱熱的濃湯讓身體暖暖的~
Step 6

來一碗熱熱的濃湯讓身體暖暖的~


私房撇步

1.南瓜可連皮.籽一起蒸熟打勻再過濾.
2.食材可自由搭配.玉米醬也可改用玉米粒.
3.水量.牛奶比例可依個人喜好習慣調整.
4.食材不用油炒過減少油脂攝取.

分類:蔬菜 西式/異國料理 煮湯 蔬食養生
萬聖節 南瓜

相關評論(6)


過山仙子 2014/04/22 20:04 PM

這個配麵包營養滿分。

回應(1)

阿飛の宅料理 2014/03/26 21:38 PM

搭配烤麵包的好選擇

回應(1)

綠抹茶 2014/03/03 10:01 AM

香濃好喝~

回應(1)

晶晶 2014/03/03 09:12 AM

全食物營養概念最優

回應(1)

玲

家庭料理
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