2014/03/03 收藏

【私房食譜】白醬運用-焗烤花椰菜

食材或調味料

花椰菜
適量
培根(香腸)
一片量
白醬
份量
黑胡椒
份量
起士片
份量

簡介

焗烤料理好吃也方便
而且焗烤也可以當前菜
不是主食!這樣的做法比較不會膩口

白醬做法
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104173

料理步驟

花椰菜先燙過,變綠後撈起放涼
(水裡放一匙油,一點鹽)
Step 1

花椰菜先燙過,變綠後撈起放涼
(水裡放一匙油,一點鹽)


花椰菜鋪平在烤模裡
把培根,或香腸切小塊,隨意撒
表面可以撒上些許海鹽跟黑胡椒
Step 2

花椰菜鋪平在烤模裡
把培根,或香腸切小塊,隨意撒
表面可以撒上些許海鹽跟黑胡椒


把白醬鋪好在表面
Step 3

把白醬鋪好在表面


先放烤箱烤175度10分鐘
表面有微微金黃色就可以先拿出來
Step 4

先放烤箱烤175度10分鐘
表面有微微金黃色就可以先拿出來


表面再撒上切小塊的起士片跟一點培根片
再進烤箱烤到起士融化上色
Step 5

表面再撒上切小塊的起士片跟一點培根片
再進烤箱烤到起士融化上色


完成出爐
Step 6

完成出爐


分類:蔬菜 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜

相關評論(6)


喜歡做素食料理的人 2014/05/03 15:13 PM

看起來好好吃喔~

回應(0)

熊丞琳 2014/03/06 00:12 AM

我也要來試試看

回應(0)

小矮人 2014/03/03 21:20 PM

用焗烤的花椰菜一定超香 . 絕對不會有剩菜 ~~~

回應(1)

晶晶 2014/03/03 13:33 PM

今天晚餐來試做!!

回應(1)

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
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