2014/03/07 收藏

【私房食譜】糯米椒炒小魚乾

食材或調味料

台灣好農-糯米椒
半包
小魚乾
30元
葵花油
1匙
蒜頭
2粒
豆豉
10-15粒
辣椒
1根
少許
少許
0
0

簡介

三五好友相聚,小酌幾杯..
就是少不了這道下酒菜!!

料理步驟

參加台灣好食材的創意年菜大募集獲得的獎項-
【達人食譜料理食材箱】!!
收到貨時嚇一跳~整整兩大箱!! 
由台灣好農供應的食材箱,上層為水產箱,下層為蔬果箱..
Step 1

參加台灣好食材的創意年菜大募集獲得的獎項-
【達人食譜料理食材箱】!!
收到貨時嚇一跳~整整兩大箱!!
由台灣好農供應的食材箱,上層為水產箱,下層為蔬果箱..


左圖為蔬果類-對不方便上市場買菜的人真是一大福音呀!!
Step 2

左圖為蔬果類-對不方便上市場買菜的人真是一大福音呀!!


台灣好農之有機糯米椒還有身份証:NCKU-GPCD-PR-062A-11! 
這麼一大包 可以分成兩次煮唷!
Step 3

台灣好農之有機糯米椒還有身份証:NCKU-GPCD-PR-062A-11!
這麼一大包 可以分成兩次煮唷!


食材備妥如左圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..
Step 4

食材備妥如左圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..


中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!
Step 5

中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!


私房撇步

食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 下酒菜
糯米椒 小魚乾 台灣好農

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/05/17 23:54 PM

美味下酒菜

回應(0)

小蘭 2014/03/27 21:20 PM

看了都餓了~~

回應(0)

綠抹茶 2014/03/07 19:23 PM

吃了應該要拔很多飯

回應(0)

貝貝 2014/03/04 08:53 AM

來碗白飯吧~

回應(1)

就醬煮

就醬煮

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