2014/03/07 收藏

【私房食譜】黑胡椒肉捲

食材或調味料

牛(豬)肉片
約12片
蘆筍段
適量
山藥條
適量
紅椒丁
適量
青花菜
適量
自製黑胡椒醬
3-4大匙

簡介

搭上自製黑胡椒醬迸出美味的火花

看起來好像很費工的肉捲

其實不出10分鐘就上菜囉~

料理步驟

Step 1

1.蘆筍川燙20秒撈起備用.青花菜川燙備用.


Step 2

2.肉片2片部分相疊鋪平.放上山藥條.蘆筍段捲起在接口處拍點太白粉黏合.


Step 3

3.起鍋入肉捲小火煎至5分熟入黑胡椒醬續煨煮至入味.起鍋擺盤即可.


美味上桌
Step 4

美味上桌


私房撇步

黑胡椒醬製作請參考
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104243

分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 派對宴客

相關評論(3)


2014/03/10 10:32 AM

可變化很多料理喔~大家可以試試~

回應(0)

晶晶 2014/03/07 20:16 PM

這自製黑胡椒醬實在是太誘人了

回應(0)

綠抹茶 2014/03/07 19:18 PM

有肉有菜真讚

回應(0)

玲

家庭料理
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