簡介
本來想做的是餅皮不加蛋的蛋餅
不過沒有蛋的延展性太差了
很容易斷掉
失敗了兩次之後就乾脆加蛋
就成功了｡:.ﾟヽ(´∀`)ﾉﾟ.:｡
料理步驟
Step 1
這次收到的試吃食材以各種方面來說都是很新鮮XD
一次採收完之後還可以再採收一次~超有趣的!
還附贈2個透明盒子很貼心~
Step 2
將所有食材準備好
將豌豆芽剪下需要的份量，剩下的部份用平盤裝一些水，放陰暗處讓他繼續長
將麵粉+太白粉+水+蛋+蔥花 調成稀稀的麵糊備用
(稀一點比較好在平底鍋延展)
Step 3
平底鍋熱鍋+油，倒入麵糊同時搖晃鍋子讓麵糊平均
翻面對我來說很難!
所以我把煎好一面的蛋餅用盤子接住，
然後再把盤子蓋回去
就完成翻面了!!
Step 4
兩面都煎到喜歡的程度就可以關火放上餡料了，
不要太貪心 不然會跟我一樣捲不起來XD
Step 5
活動名稱：試吃上傳-綠藤生機活的豌豆苗
分類：麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 蛋料理
綠藤生機活的豌豆苗 春夏蔬果料理 蔬果料理
做的看起來好好吃
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營養滿點~!!!
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c??e??a??e?3~
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營養十足~
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原來要加蛋才會成功喔 .. 不然下次妳換中筋麵粉看看 ....
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