2014/03/08 收藏

【綠藤生機活的豌豆苗】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】豌豆苗紅麴炒飯

食材或調味料

米飯
2碗
豌豆苗
適量
玉米粒
少許
洋蔥
1顆
豬肉絲
少許
火腿片
1片
紅麴醬
1大匙
適量

簡介

許多小孩都不太喜歡芽菜
老實說 我家老大也如此 ...
她喜歡的青菜並不多

為了讓孩子攝取均勻營養
因此 將豌豆苗切碎加入孩子喜歡的炒飯內

這次也加入之前跟貝貝學的紅麴醬
紅麴經過兩個月的發酵 味道又更醇香 ~

料理步驟

剪下豌豆苗輕輕洗淨
Step 1

剪下豌豆苗輕輕洗淨



洋蔥切碎先炒出香味  依序放入火腿  玉米  豬肉絲   

( 因孩子不喜歡蔥 , 因此沒放蔥粒  .. 放上會更香  )
Step 3

洋蔥切碎先炒出香味 依序放入火腿 玉米 豬肉絲

( 因孩子不喜歡蔥 , 因此沒放蔥粒 .. 放上會更香 )


米飯炒散開來   加入紅麴醬均勻上色
Step 4

米飯炒散開來 加入紅麴醬均勻上色


調味後關火   放入切碎的豌豆苗輕輕拌勻即可盛盤
Step 5

調味後關火 放入切碎的豌豆苗輕輕拌勻即可盛盤


Step 6


活動名稱:試吃上傳-綠藤生機活的豌豆苗
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 早午餐/下午茶
綠藤生機活的豌豆苗

相關評論(1)


蓉蓉 2014/03/08 17:55 PM

這盤炒飯裡吃的到滿滿的營養和媽媽的愛心:)~

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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