1. 首頁
  2. 看食譜
  3. 宜蘭蒜苗炒臘肉

2014/03/09 收藏

【私房食譜】宜蘭蒜苗炒臘肉

食材或調味料

臘肉
適量
蒜苗
適量
薑絲
少許
純米酒
適量

簡介

蔗燻臘肉本身就有鹹度.只要少許米酒.不須調味就很棒.

料理步驟

臘肉切片.蒜苗切段.薑切絲
Step 1

臘肉切片.蒜苗切段.薑切絲

少油爆香薑絲.臘肉炒香嗆米酒入蒜苗.家半碗水煮熟.
Step 2

少油爆香薑絲.臘肉炒香嗆米酒入蒜苗.家半碗水煮熟.

私房撇步

純米酒和薑可提鮮

分類：醃漬/加工品 中式料理 熱炒 其他

相關食譜

來買好食材

【樂果村】原味秀珍菇酥~酥香脆口超唰嘴
【樂果村】原味秀珍菇酥~酥香脆口超唰嘴
去看看
好康價 $150
【白裏透紅】有機蜜梅
【白裏透紅】有機蜜梅
去看看
好康價 $250
【香草騎士】宇治抹茶生巧克力塔(6吋)～減糖配方，濃郁抹...
【香草騎士】宇治抹茶生巧克力塔(6吋)～減糖配方，濃郁抹...
去看看
好康價 $360

相關評論(1)

路飛 2014/03/11 12:23 PM

臘肉最搭白飯

回應(1)

小蘭

小蘭

我是一個愛下廚.愛學習的媽媽.喜歡分享.

41

食譜

61

粉絲

小蘭的食譜

更多
白斬雞
白斬雞
蘋果蝦鬆
蘋果蝦鬆
葱燒松坂
葱燒松坂
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉

熱門食譜

更多
東販小食堂：紐約起司蛋糕
東販小食堂：紐約起司蛋糕
韓式涼拌小黃瓜
韓式涼拌小黃瓜
蒜泥白肉 【零難度】
蒜泥白肉 【零難度】
涼拌小黃瓜雞絲〞
涼拌小黃瓜雞絲〞
超簡單油飯【母親節私房食譜】
超簡單油飯【母親節私房食譜】
阿嬤的古早味~蔭鳳梨豆醬
阿嬤的古早味~蔭鳳梨豆醬

好食購

更多
夕遊古法鹽鹵，手工豆腐豆花必備

好食材TV

更多
【HONEY】百搭蜂蜜這樣用