2014/03/09 收藏

【私房食譜】宜蘭蒜苗炒臘肉

食材或調味料

臘肉
適量
蒜苗
適量
薑絲
少許
純米酒
適量

簡介

蔗燻臘肉本身就有鹹度.只要少許米酒.不須調味就很棒.

料理步驟

臘肉切片.蒜苗切段.薑切絲
Step 1

臘肉切片.蒜苗切段.薑切絲


少油爆香薑絲.臘肉炒香嗆米酒入蒜苗.家半碗水煮熟.
Step 2

少油爆香薑絲.臘肉炒香嗆米酒入蒜苗.家半碗水煮熟.


私房撇步

純米酒和薑可提鮮

分類:醃漬/加工品 中式料理 熱炒 其他

相關評論(1)


路飛 2014/03/11 12:23 PM

臘肉最搭白飯

回應(1)

小蘭

小蘭

我是一個愛下廚.愛學習的媽媽.喜歡分享.

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