2014/03/10 收藏

【綠藤生機活的豌豆苗】豌豆苗炒三絲

食材或調味料

豌豆苗
1盒
豆乾
3塊
鮮香菇
3朵
紅蘿蔔
1/2根
蒜頭
3瓣
米酒
少許
適量

簡介

新鮮豆苗簡單清炒就很美味,若再加入冰箱中的零碎食材,也可以變化出一道色香味俱全且營養均衡的佳餚。

料理步驟

用剪刀小心採收豆苗並用淨水簡單清洗一下
Step 1

用剪刀小心採收豆苗並用淨水簡單清洗一下


剩下的根部還能依照說明書養在淨水裡等待2次採收喔!好吃又好玩!
Step 2

剩下的根部還能依照說明書養在淨水裡等待2次採收喔!好吃又好玩!


其餘採料分別切絲備用,蒜頭切片。
Step 3

其餘採料分別切絲備用,蒜頭切片。


起油鍋爆香蒜片,再依序加入紅蘿蔔絲、鮮香菇絲、豆乾絲拌炒均勻,最後加入豆苗再快炒幾下,淋上少許米酒提香,再用鹽巴調味即可。
Step 4

起油鍋爆香蒜片,再依序加入紅蘿蔔絲、鮮香菇絲、豆乾絲拌炒均勻,最後加入豆苗再快炒幾下,淋上少許米酒提香,再用鹽巴調味即可。


私房撇步

利用剩餘食材,不管是肉絲,木耳,甜椒,豆包等,都可以跟豆苗一起簡單的炒一炒喔!

活動名稱:試吃上傳-綠藤生機活的豌豆苗
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生
綠藤生機活的豌豆苗

相關評論(2)


grace888

grace888

喜歡自己東煮西煮 貪生怕死 注重食安

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