2014/03/13 收藏

【私房食譜】【創意米飯】五彩米披薩【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】

食材或調味料

熟飯
2/3碗
老麵麵團
100g
1/2顆
火腿
1/2片
甜豆筴
適量
玉米筍
適量
紅甜椒
適量
小番茄
適量
披薩起司
適量
味霖
1/4小匙
1/8小匙

簡介

愛吃披薩的人有新口味來了。
米披薩很有趣,餡料可隨心所欲選擇自己喜歡的食材,焗烤出屬於自己風味,獨一無二的披薩。

料理步驟

拿出前幾天做麵包剩下的麵團,先揉成團。
Step 1

拿出前幾天做麵包剩下的麵團,先揉成團。


麵團撖成圓片。
放入烤箱中,以攝氏190度烤4分鐘定型,成為披薩皮。
Step 2

麵團撖成圓片。
放入烤箱中,以攝氏190度烤4分鐘定型,成為披薩皮。


打散一個蛋,以味霖、鹽調味。
Step 3

打散一個蛋,以味霖、鹽調味。


以電鍋煮好的熟飯取約2/3碗,均勻拌入1/2顆的蛋汁。
Step 4

以電鍋煮好的熟飯取約2/3碗,均勻拌入1/2顆的蛋汁。


將蛋汁飯入電鍋中,蒸到蛋汁熟了。
Step 5

將蛋汁飯入電鍋中,蒸到蛋汁熟了。


將熟蛋汁飯塑成圓形,放在披薩皮上。在米飯上隨意放上自己喜愛的配料,如:火腿、甜豆莢、玉米筍、小蕃茄片。
Step 6

將熟蛋汁飯塑成圓形,放在披薩皮上。在米飯上隨意放上自己喜愛的配料,如:火腿、甜豆莢、玉米筍、小蕃茄片。


預熱烤箱。
再均勻鋪上披薩起司。
Step 7

預熱烤箱。
再均勻鋪上披薩起司。


以攝氏250度烤7分鐘或至披薩起司融化微焦黃即可出爐。
Step 8

以攝氏250度烤7分鐘或至披薩起司融化微焦黃即可出爐。


分切後就可盡情享用兼具麵香和飯香的美味米披薩了。
Step 9

分切後就可盡情享用兼具麵香和飯香的美味米披薩了。


私房撇步

1.如果省略披薩麵皮,單單使用米飯當底也很好吃。

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜
米飯

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/04/30 22:19 PM

色香味俱全

回應(1)

路飛 2014/03/11 12:15 PM

米pizza 利用米很棒

回應(1)

小矮人 2014/03/10 18:04 PM

米飯做成披薩 , 小孩會吃更多多 ~~~

回應(1)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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