2014/03/13 收藏

【私房食譜】【創意米飯】菠菜水煮蛋焗飯【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】

食材或調味料

熟飯
1碗
雞蛋
1顆
菠菜
2株
洋蔥末
2大匙
蒜末
1小匙
小番茄
2顆
燻雞火腿片
1/2片
披薩起司
適量
自製白醬
適量
適量
白胡椒粉
少許

簡介

香濃的起司焗飯非常受歡迎,在配料上多加變化,以洋蔥、蒜末為爆香基礎,調和奶香和起司香。再加上水煮蛋和火腿,還有菠菜和小蕃茄,小小一皿,就是美味又營養的一道米飯料理了。

料理步驟

準備食材:菠菜切段、火腿、洋蔥、蒜頭切成末。
雞蛋入滾水鍋,水中加少許醋後煮熟成白煮蛋,然後剝殼切成片。
Step 1

準備食材:菠菜切段、火腿、洋蔥、蒜頭切成末。
雞蛋入滾水鍋,水中加少許醋後煮熟成白煮蛋,然後剝殼切成片。


在油鍋中爆香蒜末和洋蔥末,放入白飯翻炒均勻後,以鹽、白胡椒粉調味後起鍋備用。
Step 2

在油鍋中爆香蒜末和洋蔥末,放入白飯翻炒均勻後,以鹽、白胡椒粉調味後起鍋備用。


在油鍋中放入蒜末,炒菠菜至熟,以鹽調味後起鍋備用。
Step 3

在油鍋中放入蒜末,炒菠菜至熟,以鹽調味後起鍋備用。


準備一耐熱烤皿,將炒飯鋪於底,上面淋少許白醬。
繼續放上菠菜、小蕃茄、火腿丁和白煮蛋。
Step 4

準備一耐熱烤皿,將炒飯鋪於底,上面淋少許白醬。
繼續放上菠菜、小蕃茄、火腿丁和白煮蛋。


預熱烤箱。
最後鋪滿披薩起司。
以上火攝氏250度烤約4分鐘,或直到披薩起司略呈焦黃,立刻出爐。
Step 5

預熱烤箱。
最後鋪滿披薩起司。
以上火攝氏250度烤約4分鐘,或直到披薩起司略呈焦黃,立刻出爐。


趁熱大快朵頤,享受濃厚奶香又營養均衡的菠菜水煮蛋焗飯了。
Step 6

趁熱大快朵頤,享受濃厚奶香又營養均衡的菠菜水煮蛋焗飯了。


私房撇步

不喜歡白醬者,可省略不用.

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜
米飯

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/05/04 22:41 PM

營養好吃

回應(1)

tracy0113 2014/03/26 23:16 PM

健康滿分哦~

回應(1)

小矮人 2014/03/11 17:54 PM

視覺顏色真美 , 焗飯小孩最愛 ~~~

回應(1)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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