2014/03/13 收藏

【私房食譜】【甜點】KIRIN午後の紅茶-紅茶。吐司紅茶布丁

食材或調味料

KIRIN午後の紅茶-紅茶
80cc
鮮奶
80cc
鮮奶油
80cc
雞蛋
2顆
吐司
2片
葡萄乾
適量
糖粉(裝飾)
適量

簡介

愜意的下午茶時光,最適合烘烤「吐司紅茶布丁」了,尤其是剛烤好熱熱的吃,一次吃到兩種口感的吐司,上層的吐司酥酥香香的,下層的吐司跟布丁結合香濃綿密,是一道迷人的點心,重點是....做法超簡單的啦!

料理步驟

先打兩顆蛋再另一個碗中,檢查一下蛋是否新鮮。
Step 1

先打兩顆蛋再另一個碗中,檢查一下蛋是否新鮮。


調布丁液,將雞蛋、KIRIN午後の紅茶-紅茶、鮮奶、鮮奶油放入碗中攪拌均勻。
Step 2

調布丁液,將雞蛋、KIRIN午後の紅茶-紅茶、鮮奶、鮮奶油放入碗中攪拌均勻。


將布丁液過篩兩次。(過篩可以讓布丁吃起來更細滑)之後將布丁液靜置20分鐘,讓空氣排出。
Step 3

將布丁液過篩兩次。(過篩可以讓布丁吃起來更細滑)之後將布丁液靜置20分鐘,讓空氣排出。


吐司切塊,吐司邊朝上放入烤盤中。
Step 4

吐司切塊,吐司邊朝上放入烤盤中。


將布丁液倒入,撒上適量的葡萄乾裝飾。
Step 5

將布丁液倒入,撒上適量的葡萄乾裝飾。


烤箱上下火150度,隔水加熱烘烤30分鐘。
Step 6

烤箱上下火150度,隔水加熱烘烤30分鐘。


撒上糖粉裝飾即可。
Step 7

撒上糖粉裝飾即可。


「吐司紅茶布丁」的好吃秘訣,是加了日本最流行的飲料KIRIN午後の紅茶-紅茶,布丁多了紅茶味,讓吐司紅茶布丁品嘗起來具有更多層次,味蕾大大的被滿足呢!KIRIN午後の紅茶-紅茶在便利商店跟超市都買得到喔!
Step 8

「吐司紅茶布丁」的好吃秘訣,是加了日本最流行的飲料KIRIN午後の紅茶-紅茶,布丁多了紅茶味,讓吐司紅茶布丁品嘗起來具有更多層次,味蕾大大的被滿足呢!KIRIN午後の紅茶-紅茶在便利商店跟超市都買得到喔!


私房撇步

我喜歡上層酥酥香香的吐司,所以布丁液的比例就少一些,在甜度的部分,就單靠KIRIN午後の紅茶-紅茶跟葡萄乾就很剛好。大家依照自己口味調整,有空就試做看看吧!

分類:奶類/奶製品 甜點冰品 烘焙 烤箱食譜
下午茶

相關評論(6)


棉花糖麻麻 2014/04/09 17:44 PM

好酷~加午後紅茶椰!

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阿飛の宅料理 2014/04/06 09:57 AM

幸福的感覺!!

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viola料理師 2014/03/13 17:25 PM

謝謝分享!有了你的小訣竅!味道一定很棒!
午後の紅茶的包裝都好可愛!上次去百貨樓下的超市!看到好想全部買回家啊!!

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viola料理師 2014/03/13 17:25 PM

謝謝分享!有了你的小訣竅!味道一定很棒!
午後の紅茶的包裝都好可愛!上次去百貨樓下的超市!看到好想全部買回家啊!!

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chigaga 2014/03/13 10:47 AM

感覺非常專業也是很簡單的點心料理呢!!!

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咖啡老媽

咖啡老媽

我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。【食譜邀稿請Email:jocelyn0616@yahoo.com.tw】【http://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog】←我的部落格

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