簡介
捲餅在家自己做好吃又不油膩
這款餅皮只要乾烙就好喔，不用油煎
裡面包上蔬菜就可以吃得健康又美味囉
料理步驟
Step 1
麵團揉成三光
要有辦法成糰，各家麵粉的吸水性不同
水量請慢慢家，不要一次下完喔
Step 2
分割成4個麵團
鬆弛40分鐘
鬆弛愈久會愈容易桿開
Step 3
桿開，盡量四周寬度一致
方便等等好包東西
Step 4
家裡如果有不繡鋼鍋，用不繡鋼鍋乾烙比較好
烙到表面有點金黃上色
就差不多囉
Step 5
準備好餅皮
表面隨意擠上美奶滋
Step 6
材料放在中間，方便捲起
Step 7
肉鬆鋪上
Step 8
捲起就完成囉
Step 9
切開也很美吧
分類：麵粉/烘焙用粉 西式/異國料理 香煎 派對宴客
我喜歡墨西哥捲~
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餅皮做好要怎麼保存，是要先煎在保存還是不用煎就保存?
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這個很養生可以學來變化當早餐。
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好健康
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健康的乾烙方式 , 也能兼顧美味 ~~~
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