2014/03/13 收藏

【私房食譜】【創意米飯】栗子飯【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】

食材或調味料

料A:栗子
適量
料A:香菇切小丁
約4~5朵(視個人喜好增減)
料A:紅蘿蔔切絲
適量(視個人喜好增減)
料B:熬湯用的昆布
1小片(約一截手指長)
2量杯
味霖
1大匙
蔭油(醬油)
1大匙
2.5量杯

簡介

這是第一次嘗試著煮有料的飯
煮好的飯中有淡淡的鹹味
與栗子的香味
好適合隔日的便當
不需要其它配菜
也很好吃

料理步驟

將米洗淨後先加入所有料A。
Step 1

將米洗淨後先加入所有料A。


接著在鍋中加入拌勻的調味料(水、味霖、蔭油先拌勻),然後加入料B在鍋中間。
Step 2

接著在鍋中加入拌勻的調味料(水、味霖、蔭油先拌勻),然後加入料B在鍋中間。


以大同電鍋煮,外鍋倒2.5格量杯水煮至開關跳起,再悶五分鐘左右即可。
Step 3

以大同電鍋煮,外鍋倒2.5格量杯水煮至開關跳起,再悶五分鐘左右即可。


將熬湯用的昆布撈起來,就可以盛飯了。
Step 4

將熬湯用的昆布撈起來,就可以盛飯了。


私房撇步

若覺得整顆栗子太大顆,也可以切半再一起煮喔~

分類:米麵雜糧 日式料理 蒸煮 便當菜
米飯

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/05/21 22:17 PM

栗子真的很好吃

回應(0)

綠抹茶 2014/03/14 00:29 AM

只要一鍋..
美味全在這~

回應(0)

alicia

alicia

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