2014/03/16 收藏

【私房食譜】【創意米飯】美味鹹粥

食材或調味料

白飯
1碗
香菇
數朵
豬肉
適量
小魚乾
1小把
青蔥
1根
老薑
適量
沙拉油
少許
雞高湯
適量
少許
米酒
適量
香油
1大匙
胡椒粉
少許
辣椒粉
少許

簡介

營養豐盛的鹹粥,健康又美味喔~

料理步驟

豬肉解凍完切絲,香菇&老薑&青蔥洗淨後切片切末,小魚乾洗淨後瀝乾。
Step 1

豬肉解凍完切絲,香菇&老薑&青蔥洗淨後切片切末,小魚乾洗淨後瀝乾。


肉絲用鹽&米酒&胡椒粉稍加醃製。
Step 2

肉絲用鹽&米酒&胡椒粉稍加醃製。


放沙拉油熱鍋,把薑末、香菇和肉絲爆香。
Step 3

放沙拉油熱鍋,把薑末、香菇和肉絲爆香。


再加入白飯和小魚乾,倒入雞高湯煮熟。
Step 4

再加入白飯和小魚乾,倒入雞高湯煮熟。


起鍋前加入青蔥和香油和辣椒粉攪拌後盛裝。
Step 5

起鍋前加入青蔥和香油和辣椒粉攪拌後盛裝。


私房撇步

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分類:米麵雜糧 中式料理 其他 其他

相關評論(3)


綠抹茶 2014/03/17 08:11 AM

熱熱的喝超讚!!

回應(0)

小矮人 2014/03/16 15:30 PM

鹹粥一鍋營養滿滿 ~~~

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cute cat

cute cat

簡單料理輕鬆享受~
找尋生活中的美味^.^
大家一起分享好食材吧!!

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