2014/03/17 收藏

【私房食譜】【巧活食品巧活黑鑽雞清胸肉+三節翅 +原味雞高湯+黃金酥餅】無派皮蘆筍雞肉派

食材或調味料

雞胸肉
1/3塊
蘆筍
5枝
3顆
牛奶
300 cc
橄欖油
少許
起士粉
少許
義式香料
少許
少許

簡介

使用【巧活無毒黑鑽雞】清胸肉做的無麩質雞肉蘆筍鹹派,麩質過敏的人可以吃,怕胖的人也可以吃。帶著蛋香及奶味的軟滑鹹派,是大人小孩都愛的點心。冷的熱的都棒喔。

巧活食品官網:
http://www.kawalife.com/index.php

想要購買不施打荷爾蒙和生長激素的健康巧活雞: http://www.kawalife.com/onlineshop.php

料理步驟

來自巧活無毒黑鑽雞清胸肉,打開來滿厚的一片。真空包裝,沒有添加多餘的保鮮劑或添加物。安全又健康。(400g+-50g/包)
Step 1

來自巧活無毒黑鑽雞清胸肉,打開來滿厚的一片。真空包裝,沒有添加多餘的保鮮劑或添加物。安全又健康。(400g+-50g/包)


低脂的雞胸肉切下1/3塊,感覺肉質滿有彈性的,不會軟軟爛爛的。新鮮度很夠。來自雲林純淨牧場的頂級黑羽土雞,以健康的無毒方式飼養。吃來很安心。
Step 2

低脂的雞胸肉切下1/3塊,感覺肉質滿有彈性的,不會軟軟爛爛的。新鮮度很夠。來自雲林純淨牧場的頂級黑羽土雞,以健康的無毒方式飼養。吃來很安心。


雞胸肉切成小塊,撒上一些義式香料語鹽還有橄欖油按摩一下,使之入味。
Step 3

雞胸肉切成小塊,撒上一些義式香料語鹽還有橄欖油按摩一下,使之入味。


蘆筍洗淨後切小丁
Step 4

蘆筍洗淨後切小丁


用橄欖油將雞肉快炒一下,快熟時放進蘆筍丁。
Step 5

用橄欖油將雞肉快炒一下,快熟時放進蘆筍丁。


炒熟後直接分配適量的等分,使用6人份的馬芬考模乘裝
Step 6

炒熟後直接分配適量的等分,使用6人份的馬芬考模乘裝


拿三顆雞蛋,打勻,過篩後與300cc 牛奶調勻。加少許的鹽及義式香料。
Step 7

拿三顆雞蛋,打勻,過篩後與300cc 牛奶調勻。加少許的鹽及義式香料。


倒入加了雞肉蘆筍的模中。
Step 8

倒入加了雞肉蘆筍的模中。


放入烤箱以200度烘烤約15-20分鐘(依照各家烤箱溫度而定)
Step 9

放入烤箱以200度烘烤約15-20分鐘(依照各家烤箱溫度而定)


全熟後灑上起士粉即可食用
Step 10

全熟後灑上起士粉即可食用


私房撇步

也可加入一些鮮奶油取代部份的牛奶,口感會更為滑順。
巧活黑鑽雞巧活黑鑽雞(清胸肉/三節翅)
來自雲林純淨牧場的「巧活無毒黑鑽雞」,不使用生長激素、荷爾蒙,通過SGS檢驗,絕無藥物殘留,採無污染低密度飼育,無雞腥味,肉質清甜口感極佳,值得你細心品嚐。

心頭暖雞高湯(原味)
100%使用巧活黑鑽雞及華陀雞骨熬製,不添加防腐劑及人工甘味料,味道濃郁香純不油膩、營養價值高。輕鬆提升廚藝,讓煲粥、湯、食補再簡單不過,美味加分又健康。

巧活無毒雞哪裡買?
巧活官網: http://www.kawalife.com/
樂天賣場:http://kawalife-mall.shop.rakuten.tw/

分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 烘焙 烤箱食譜
巧活黑鑽雞 雞胸肉] 鹹派 無麩質 低脂 西式料理 義大利香料

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/05/07 23:07 PM

豐富的口味

回應(0)

過山仙子 2014/03/24 12:37 PM

想不到可以用這模型來烤這道美味料理。

回應(0)

chigaga 2014/03/17 22:58 PM

感覺超美味的!!! 有了烤模造型更完美 :)

回應(0)

小矮人 2014/03/17 14:23 PM

好聰明喔 ~ 用烤模來製作 少了酥皮減少熱量美味不減 ~

回應(0)

ViVi - alwaysin

ViVi - alwaysin

VIVI - 寶貝的寶貝餐。喜歡用好食材做健康的飲食照顧家人。
著有<<食在有夠快,美味Possible>> 台視文化出版。http://www.books.com.tw/products/0010611703

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