2014/03/16 收藏

【私房食譜】蝦仁餛飩

食材或調味料

女兒蝦
8隻
餛飩皮
20張
葱花
適量
豬絞肉
50元
油葱酥
少許
白胡椒
少許
醬油
少許
香油
少許

簡介

看了以下二位網友的餛飩食譜後,覺得自己動手做應該也不難,所以就參考二位的做法,索性包起來啦~~只可惜沒辦法像她們一樣包的那麼美XD


小矮人的蝦仁餛飩食譜
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104002
sulin的鮮肉餛飩食譜
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=102520

料理步驟

絞肉、葱花與上述調味料混合攪拌後,放入冰箱約半小時.
蝦子洗淨切成適當大小備用.
Step 1

絞肉、葱花與上述調味料混合攪拌後,放入冰箱約半小時.
蝦子洗淨切成適當大小備用.


半小時後開始包餛飩啦~
(第一次包的不美,只好隨便掐啦~黏的起來就好了^^")
Step 2

半小時後開始包餛飩啦~
(第一次包的不美,只好隨便掐啦~黏的起來就好了^^")


還沒包完就迫不及待先煮幾顆來試吃味道XD
ps湯內加入柴魚及紫菜很合哦~
Step 3

還沒包完就迫不及待先煮幾顆來試吃味道XD
ps湯內加入柴魚及紫菜很合哦~


分類:米麵雜糧 中式料理 煮湯 早午餐/下午茶
餛飩

相關評論(3)


小資麗子 2014/06/08 22:08 PM

感謝分享

回應(1)

綠抹茶 2014/03/17 20:21 PM

一定鮮美~

回應(1)

小矮人 2014/03/17 09:53 AM

妳包的也很好呀 ~ 且煮了後都看到透出色澤的蝦子 , 真誘人呀 ~~~

回應(1)

梅子

梅子

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^
https://icook.tw/users/Merle

好食購

更多

好食材TV

更多