2014/03/17 收藏

【私房食譜】檸檬瑪德蓮

食材或調味料

雞蛋
4個
奶油
200克
糖粉
120克
低筋麵粉
200克
無鋁泡打粉
1小匙
香草精
1小匙
檸檬皮屑
適量

簡介

逛大創時 發現了這個可愛的貝殼模 便買了幾個回家~貝殼模烤出來的蛋糕可愛又好吃~
這款蛋糕口感 香濃紮實 配上一杯咖啡 享受屬於自己的悠閒時光:)~

料理步驟

備好材料
Step 1

備好材料


先將奶油隔水加熱至溶化 放冷備用
Step 2

先將奶油隔水加熱至溶化 放冷備用


取一鍋子 放入雞蛋 香草精 用打蛋器攪拌
Step 3

取一鍋子 放入雞蛋 香草精 用打蛋器攪拌


加入過篩糖粉 麵粉 泡打粉攪勻
Step 4

加入過篩糖粉 麵粉 泡打粉攪勻


最後分次倒入融化奶油和檸檬皮屑拌勻
入冰箱冷藏1小時
Step 5

最後分次倒入融化奶油和檸檬皮屑拌勻
入冰箱冷藏1小時


烤箱預熱180度c
烤盤上刷上一層油
以180度c烤20分鐘
Step 6

烤箱預熱180度c
烤盤上刷上一層油
以180度c烤20分鐘


烤好 馬上出爐 再大力震一下烤模
取出蛋糕後 放涼即可
Step 7

烤好 馬上出爐 再大力震一下烤模
取出蛋糕後 放涼即可


包裝好送禮 也很受歡迎
Step 8

包裝好送禮 也很受歡迎


分類:麵粉/烘焙用粉 甜點冰品 烘焙 烤箱食譜

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/04/17 21:38 PM

好吃的下午小點心~

回應(0)

就醬煮 2014/03/18 15:26 PM

看起來好讚喔! 謝謝分享

回應(1)

綠抹茶 2014/03/18 13:38 PM

果香味十足~

回應(1)

小矮人 2014/03/18 09:32 AM

檸檬口味我愛 ~~~

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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