2014/03/18 收藏

【私房食譜】韭菜厚蛋

食材或調味料

雞蛋
3顆
韭菜
一大把
胡椒鹽
1小匙
味淋
1匙

簡介

韭菜蛋
刻意把蛋煎得厚一些
這樣吃起來蛋香加上韭菜香
真的還不錯
而且這樣的口感也會比較有
可以試著像做玉子燒煎厚一些喔

料理步驟

雞蛋+韭菜+調味料攪拌均勻
Step 1

雞蛋+韭菜+調味料攪拌均勻


煎蛋,表皮煎熟
開始捲起
讓蛋有點厚度就可以囉
Step 2

煎蛋,表皮煎熟
開始捲起
讓蛋有點厚度就可以囉


切片食用
Step 3

切片食用


分類:蛋/蛋製品 中式料理 香煎 蔬食養生

相關評論(2)


綠抹茶 2014/03/18 22:58 PM

我都用麵糊..
滋味也不錯..

回應(1)

小矮人 2014/03/18 18:12 PM

韭菜煎蛋非常香 , 我喜歡把韭菜切碎來調理 ~

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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