2014/03/18 收藏

【豐年農場新鮮猴頭菇】猴頭菇咖哩雞

食材或調味料

猴頭菇
適量
雞內
適量
咖哩粉
適量
紅棗
幾粒

簡介

豐年農場」栽種各式鮮菇,如鹿角靈芝、猴頭菇、白精靈、天山雪耳等,91年起開放觀光,並有生態教室、戶外遊憩區及DIY採菇、烤菇,更推出百菇養生鍋,好玩好吃又健康喔!

料理步驟

農場主人用心包裝。
Step 1

農場主人用心包裝。


冷藏運送食材新鮮煮什都好吃。
Step 2

冷藏運送食材新鮮煮什都好吃。


只需簡單調個咖哩粉就能煮出很鮮甜的料理。
Step 3

只需簡單調個咖哩粉就能煮出很鮮甜的料理。


私房撇步

http://www.agaric.com.tw/ ; 煮猴頭菇或是其他菇類為了避免纖維被破壞,建議用手撕不要用刀切,更能保有鮮味。

活動名稱:試吃上傳-豐年農場新鮮猴頭菇
分類:蔬菜 中式料理 醬滷 蔬食養生
豐年農場新鮮猴頭菇

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/06/18 22:19 PM

好想抽到

回應(0)

小矮人 2014/03/19 16:53 PM

豐年農場我有去採過菇, 真的是好玩又有好吃的一個好地方 ~~~

回應(0)

過山仙子 2014/03/18 21:49 PM

很喜歡菇類的鮮甜味。

回應(0)

過山仙子

過山仙子

我是個鄉下歐巴桑要種菜、養雞、自產自銷龍眼乾、蜂蜜、桂圓肉、芒果。自產自銷的農產品隨著季節價格會有變動。部落格http://goshan168.pixnet.net/blog:如需聯絡 order@goshan.com.tw。

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