2014/03/19 收藏

【私房食譜】清炒娃娃菜

食材或調味料

娃娃菜
1株
薑.蒜
適量
適量

簡介

趕緊抓住娃娃菜產季的末期
享受大口吃青菜的美味~

料理步驟

娃娃菜去粗梗皮切適口大小
Step 1

娃娃菜去粗梗皮切適口大小


滾水川燙一下就好
Step 2

滾水川燙一下就好


爆香料再下娃娃菜加水.調味.適量煨煮
Step 3

爆香料再下娃娃菜加水.調味.適量煨煮


不要烹煮過久容易變黃.
Step 4

不要烹煮過久容易變黃.


私房撇步

也可以加蝦皮.蝦米提味~

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生

相關評論(1)


小矮人 2014/03/19 17:11 PM

我有看過娃娃菜, 就是沒吃過 , 是類似大頭菜的口感嗎 ?

回應(1)

玲

家庭料理
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