2014/03/19 收藏

【豐年農場新鮮猴頭菇】猴頭菇炒川七

食材或調味料

猴頭菇
5~6朵
川七
1把
枸杞
1大匙
薑片
5~6片
麻油
1大匙
少許

簡介

「豐年農場」栽種各式鮮菇,如鹿角靈芝、猴頭菇、白精靈、天山雪耳等,91年起開放觀光,並有生態教室、戶外遊憩區及DIY採菇、烤菇,更推出百菇養生鍋,好玩好吃又健康喔!

料理步驟

薑片入麻油以小火爆香,再加入猴頭菇(切小片或小塊),煮到猴頭菇出水變軟。
Step 1

薑片入麻油以小火爆香,再加入猴頭菇(切小片或小塊),煮到猴頭菇出水變軟。


此時加入川七(可以加點水),煮到有點軟時,加入枸杞、少許的鹽,直到川七顏色都變深綠色即可起鍋。
Step 2

此時加入川七(可以加點水),煮到有點軟時,加入枸杞、少許的鹽,直到川七顏色都變深綠色即可起鍋。


私房撇步

商品購買連結:http://www.agaric.com.tw/

活動名稱:試吃上傳-豐年農場新鮮猴頭菇
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生
豐年農場新鮮猴頭菇

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/07/26 06:58 AM

吸飽飽湯汁的猴頭菇超美味~

回應(0)

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