2014/03/19 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】什錦燴飯營養美味

食材或調味料

熱白飯
2碗
香菇
3朵
黑木耳
3朵
紅蘿蔔
1/2個
豆腐
1塊
梅花肉
200公克
九層塔
適量
太白粉
2大匙
高湯
2杯
適量
橄欖油
1大匙
1/2小匙
醬油
1/2小匙
蠔油
1/2小匙
白胡椒粉
適量
米酒
少許
1/2匙
香油
適量

簡介

百吃不厭家常燴飯~將煮好湯頭淋在熱熱白飯上是一般的家庭主食作法既簡便又營養美味~

料理步驟

1. 準備食材
Step 1

1. 準備食材


2.梅花肉先加醬油、太白粉拌抓均勻,吃起來比較滑潤爽口,香菇 黑木耳、紅蘿蔔、豆腐切絲條狀、蒜、九層塔切末備用
3. 起鍋熱適量油,放入蒜末、香菇過油爆香略炒,放入其他蔬菜豆腐高湯一起烹煮
Step 2

2.梅花肉先加醬油、太白粉拌抓均勻,吃起來比較滑潤爽口,香菇 黑木耳、紅蘿蔔、豆腐切絲條狀、蒜、九層塔切末備用
3. 起鍋熱適量油,放入蒜末、香菇過油爆香略炒,放入其他蔬菜豆腐高湯一起烹煮


4.與3.加入太白粉水勾芡,起鍋前加入香油、米酒提味,澆淋在熱白飯上在灑上九層塔即完成。
Step 3

4.與3.加入太白粉水勾芡,起鍋前加入香油、米酒提味,澆淋在熱白飯上在灑上九層塔即完成。


私房撇步

肉類可依自己喜歡的牛肉、雞肉添加!

分類:米麵雜糧 中式料理 煮湯 蔬食養生

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/06/02 23:30 PM

營養美味~

回應(0)

綠抹茶 2014/03/20 20:51 PM

香氣香香香~

回應(0)

小矮人 2014/03/19 22:17 PM

煮一鍋喜愛的料 , 淋在飯上 不麻煩 , 營養又美味 ~~

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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