2014/03/19 收藏

【吉甲地【忘年餃】三星蔥韭菜豬肉水餃】忘年煎餃~~皮脆餡多的好滋味~~

食材或調味料

吉甲地三星蔥韭菜豬肉水餃
20顆
酌量

簡介

酥脆外皮加上鮮美肉餡,不用沾任何醬料,就好吃到爆!

料理步驟

【忘年餃】的每樣食材都由產地現採現送至加工廠,食材新鮮掛保證。
●宜蘭三星蔥:讓日本人為之瘋狂的品種,新鮮甜嫩不嗆好口感!
●桃園復興鄉韭菜:台灣原味無毒高山韭菜,採自然農法耕作,不施農藥。
●花蓮網室豬:嚴選花蓮網室豬後腿肉條,再絞成絞肉,絕不使用市售絞肉。
Step 1

【忘年餃】的每樣食材都由產地現採現送至加工廠,食材新鮮掛保證。
●宜蘭三星蔥:讓日本人為之瘋狂的品種,新鮮甜嫩不嗆好口感!
●桃園復興鄉韭菜:台灣原味無毒高山韭菜,採自然農法耕作,不施農藥。
●花蓮網室豬:嚴選花蓮網室豬後腿肉條,再絞成絞肉,絕不使用市售絞肉。


平底鍋開小火燒乾水分,倒入少許油,把水餃一顆顆整齊擺放整齊,
待底部呈現微焦色後,將水加入鍋中,­大約到水餃的一半高度即可。
Step 2

平底鍋開小火燒乾水分,倒入少許油,把水餃一顆顆整齊擺放整齊,
待底部呈現微焦色後,將水加入鍋中,­大約到水餃的一半高度即可。


等待鍋中的水份消失後,再稍微翻炒一下,就可以將煎餃陸續起鍋。
Step 3

等待鍋中的水份消失後,再稍微翻炒一下,就可以將煎餃陸續起鍋。


酥脆外皮加上鮮美肉餡,不用沾任何醬料,就好吃到爆!!
Step 4

酥脆外皮加上鮮美肉餡,不用沾任何醬料,就好吃到爆!!


活動名稱:試吃上傳-吉甲地【忘年餃】三星蔥韭菜豬肉水餃
分類:醃漬/加工品 中式料理 香煎 下酒菜
吉甲地【忘年餃】三星蔥韭菜豬肉水餃

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alice li

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